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Perché viene la gente al Gasthof Handl?

Per passare bellissime vacanze in una meravigliosa regione? Certo! Ma anche per mangiar bene!

skip Provate le delizie della nostra cucina! Da noi si mangia solo il migliore speck della regione! Vi offriamo inoltre un eccellente pane fatto in casa, liquori tipici, una grande scelta di tè, e molto di più! C'è anche un piccolo negozio alla reception dove potete comprare dei regalini per coloro che sono dovuti rimanere a casa!

La specialità dell'hotel per preparare in casa

Arrosto di Manzo (per 6 persone)

skip Marinate 1 kg di carne di manzo (proveniente dalla nostra regione) con sale, rosmarino e senape. Rosolate la carne in grasso e poi toglietela della padella.

Nella padella usata per la carne, arrostite 5 etti di erbe aromatiche ed 1 cipolla, poi aggiungete la carne e circa 1/4 litro di vino rosso secco. Poi cuocete tutto insieme in forno (da una ora ad una ora e mezza). Alla fine passate la salsa al setaccio. Il consiglio è di mangiare questo delizioso arrosto con crochette, gnocchi, cavolo rosso, o fagioli allo speck.

Lasciatevi viziare

Da noi si mangiano solo prodotti freschi e naturali provenienti dall'agricoltura locale!

skip Speck, burro, ricotta ....

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